Circuit du Vin

Arrivée au Porto. Accueil à l’aéroport par guide et visite du Porto, la deuxième plus important ville du Portugal : Découverte des vieux quartiers autour de la cathédrale « Sé », l’un des premiers monuments au Portugal. Ensuite, c’est la place de la Liberté, la gare centrale et ses splendides azulejos. Puis, découverte de la Torre dos Clérigos (extérieur), tour de granit de 76 mètres de haut qui surplombe la cité. Enfin, visite du Palais de la Bourse. Découverte des quais sur les rives du Douro où vous pourrez admirer les cinq ponts suspendus. Puis visite de l’un des 80 chais de Vila Nova de Gaia. Visite suivie d’une dégustation. Dîner et logement à l´hôtel Ipanema Porto 4* au similaire.

Départ pour Guimarães est considérée comme le berceau du Portugal. Après avoir combattu les Maures, en 1139, Alphonse Henri sera nommé roi du Portugal par ses troupes puis par son cousin, le roi de Castille.
Nous visiterons le Palais des ducs de Bragance, construit au XVe siècle par le premier de ces ducs. Le palais fut en 1933 une résidence officielle de Salazar après être tombé en désuétude lorsque les Bragança s’installèrent à Vila Viçosa. Promenade dans la vieille ville à travers ses anciennes ruelles. Déjeuner au restaurant.

Braga, marquée par son passé religieux est littéralement hérissée d’églises, de couvents et de calvaires. Elle nous dévoilera ses vieux quartiers et ses églises modifiées en particulier à l’époque baroque. La Se, la cathédrale, est un bon exemple architectural d’ajouts baroques à une base romane elle-même transformée pendant le Gothique. Notre journée continuera avec la visite de l’escalier baroque du Bom Jesus do Monte, l’un des monuments les plus célèbres du Portugal.

Retour à Porto. Dîner et logement à l’hôtel Ipanema Porto 4*.

Départ vers le Vallée du Douro où poussent les vignobles du vin du Porto. À la région du Peso da Régua, visite une ferme qui produit vin du Porto et du Douro. L’après-midi visite les caves du vin aux alentours de Bairrada (Anadia) et déguste une variété des vins. Continuation par Coimbra pour la route qui traversé le Parc National du Buçaco.
Diner et logement à l’hôtel Vila Galé 4* à Coimbra.

Visite de la renommée de Coimbra tient avant tout à son université séculaire. Cette « Universidade Velha », comme l’appellent les Portugais, représente, en effet, le fleuron des facultés du paysage lusitanien.
Outre ce prestigieux témoin d’un long passé estudiantin, Coimbra fait figure de ville pieuse, en raison du nombre d’édifices religieux parsemés dans la cité : deux cathédrales (la Sé Velha et la Sé Nova), trois couvents (Santa Clara-a-Velha, Santa Clara-a-Nova et le couvent de Celas) et le monastère de Santa Cruz.
Départ pour Coimbra, troisième ville du Portugal, située au centre du pays et surplombant le fleuve Mondego. Le centre de Coimbra n’étant pas très étendu, la visite guidée s’effectuera donc à pied. Vous verrez entre autres :
L’Universidade Velha : si une faculté a été créée dans la ville dès 1290 à l’initiative du premier roi du Portugal, elle n’a été installée dans ses locaux actuels, l’ancien palais royal, qu’à partir de 1540. Seuls des cours de lettres, de médecine et de droit y seront tout d’abord délivrés, et ce jusqu’en 1770, date des réformes Pombal, relatives à l’élargissement des enseignements. Concernant l’architecture, des modifications ont été apportées au fil des siècles et de bâtiments ont même été remplacés dans les années 1940, formant ainsi un ensemble hétéroclite.
La Biblioteca Joanina est remarquable. Construites au XVIIIème siècle dans la tradition baroque, elle abrite au total 30 000 livres et 5 000 manuscrits.
Sé Velha : considérée comme un des plus beaux édifices romans du Portugal, l’ancienne cathédrale de Coimbra est sans conteste une des plus séculaires. Sa construction débuta en 1140 sur les ordres du roi Alfonso Henriques, pour s’achever en 1185. L’édifice, que l’on doit aux français Bernard et Robert, est sobre et massif, relevé, à l’intérieur, par quelques détails aux inspirations orientales.
Départ pour Batalha (visite du Monastère de Santa Maria da Vitória, dont l’Eglise est le chef-d’œuvre gothique de la Péninsule Ibérique).
Puis continuation vers Nazaré, pittoresque village de pêcheurs au pied d’une falaise. Déjeuner et continuation vers Óbidos village médiéval aux maisons fleuries, entièrement fortifié.
Départ vers Lisbonne. Dîner et logement à l’hôtel Olissipo 4* au similaire.

Jour dédie à visite de Lisbonne: de son passé glorieux de capitale des Découvertes Maritimes restent les témoins sculptés en pierre, la richesse monumentale, le pittoresque des quartiers aux maisons décorées de carreaux de faïences et pots de fleurs, la gaieté du peuple latin et voyageur, la mélancolie du «Fado». Visite de la basse ville.

L’après-midi visite du quartier d’Alfama (vieux quartier mauresque aux rues étroites et escaliers tortueux) avec entrée à la Cathédrale de Lisbonne et montée à pied jusqu’au beau belvédère de Santa Luzia (d’òu nous pouvons admirer le Tage et Lisbonne ensemble). Continuation de la visite de la ville, dédiée au quartier de Belém : la Tour de Belém (chef-d’œuvre de l’architecture manuéline), le monument aux Découvertes Maritimes, le Monastère des Hiéronymites et le Musée des Carrosses Royaux (l’un des plus originaux au monde dans son genre).

Dîner et logement à l’hôtel à l’hôtel Olissipo 4*.

Départ ver Sintra, qui fût depuis toujours un endroit privilégié pour les résidences d’été, comme le prouve les beaux palais royaux et villas magnifiquement insérées dans le paysage. Puis visite du Palais Royal qui se distingue d’abord par deux cheminées géantes, coniques. Ce palais porte aussi la marque de différents styles qui se mélangent : Gothique, Mauresque, Manuélin, Renaissance.
L’après-midi visite des caves dans la région de Colares avec dégustation. Visite du Cap da Roca, la pointe plus occidentale du continente européenne. Retour à Lisbonne, en passant par Cascais et Estoril, stations balnéaires réputées

Dîner et logement à l’hôtel à Lisbonne Olissipo 4*.

Départ vers Évora, passant par l’Arrábida, la chaîne montagneuse calcaire qui offre des espèces uniques de végétation et par Azeitão, petite localité fameuse à cause de ses excellents vins et fromages. Dégustation de vins de la région - chais José Maria da Fonseca.

Visite d’Évora, la ville Musée du Portugal entourée de murailles depuis l’époque romaine, considérée par l’UNESCO Patrimoine Mondial. Évora séduit par les caractères mauresques de ses ruelles, coupés d’ares et de maisons d’une blancheur éclatante, aux jardins suspendus, terrasses, balcons ajourés et patios dalles. Évora conserve d’un riche passé de nombreux palais médiévaux et de renaissance qui en font un musée de l’architecture portugaise. Visite de la Cathédrale, du Temple Romain et de l’Eglise St François avec la Chapelle des Os. Visite de la fameuse ferme « Herdade do Esporão » et dégustation. Départ pour Lisbonne.
Dîner et logement à l’hôtel Olissipo 4*.

Petit déjeuner à l’hôtel. Transferts à l’aéroport. Assistance aux formalités d’embarquement et envol pour la France.